Lattato Di Calcio Alimentare
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
1 maggio 2025
SaporePuro
Saporepuro Lattato di calcio in polvere 50 gr - ideale per sferificazione nella cucina molecolare
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Sale minerale usato come additivo alimentare e antiossidante naturale
Agente lievitante nei prodotti da forno
Usato per la sferificazione alimentare
Usato per dare densità a gelatine, marmellate, dessert di frutta,
Ottima solubilità in acqua
8,80 € (176,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Lattato di calcio in polvere 250 gr - ideale per sferificazione nella cucina molecolare
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Sale minerale usato come additivo alimentare e antiossidante naturale
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Usato per la sferificazione alimentare
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14,70 € (58,80 € / kg) SU AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Lattato di Calcio 100g Qualità Premio (Etichette e istruzioni Italiane)
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Ideale per sferificazione e sferificazione inversa
Ideale per prolungare la conservazione di frutta già tagliata
E’ una fonte di calcio
14,95 € (149,50 € / kg) SU AMAZON
VITATIV
VITATIV Lattato di Calcio in Polvere 70gr ideale per sferificazione cucina molecolare
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Würzteufel
Lattato di calcio (E327) – massima purezza per cucina molecolare e alimenti – gelificante per alginato e pectina – sacchetto da 250 g, correttore di acidità
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Massima purezza: puro lattato di calcio (E327) a forma cristallina, ideale per la cucina molecolare e come regolatore di acidità negli alimenti.
Perfetta per gelatine e marmellate: migliora l'effetto della pectina e dell'alginato, fornisce strutture solide ed elastiche in gelatine e marmellate.
Naturalmente e versatile: il lattato di calcio è un sale di calcio naturale dell'acido lattico presente in tutte le cellule viventi, ideale per l'uso nella produzione alimentare.
Promuove la gelificazione: supporta la gelificazione dell'alginato e rafforza la consistenza di gelatine e spalmature di frutta con proprietà sinero-resistenti.
Indispensabile in cucina molecolare: il lattato di calcio svolge un ruolo importante in molti processi chimici e biologici, un must per esperimenti creativi in cucina.
7,90 € (31,60 € / kg) SU AMAZON
NOW
Now Foods, Calcium Lactate (Calcio Lattato), Dose Elevata, 250 Compresse vegane, Testato in Laboratorio, Senza Glutine, Vegetariano, Senza Soia, Non OGM
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QUALITÀ BUONA
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#6
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ALTAMENTE DOSATO: Una dose, tre compresse, di calcio lattato di Now Foods contiene 1962 mg di calcio lattato, di cui 255 mg di calcio da somministrare al corpo ogni giorno
BUENA BIODISPONIBILITÀ: Il lattato di calcio Now Foods è caratterizzato da una buona biodisponibilità ed è adatto a una dieta vegana
ALTA QUALITÀ: Le compresse di calcio Now Foods sono testate in laboratori indipendenti per verificarne la qualità e la purezza
SENZA ADDITIVI INDESIDERATI: Le compresse di calcio di Now Foods sono prive di glutine e prodotte senza ingegneria genetica
NUTRIENTI IMPORTANTI: Calcium Lactate di Now Foods contiene 1962 mg di lattato di calcio e 255 mg di calcio, un nutriente importante coinvolto in molti processi del corpo umano
28,90 € (12,04 € / 100 g) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro ALGINATO DI SODIO - 100 gr - addensante e gelificante alimentare
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
9,90 € (99,00 € / kg) SU AMAZON
Vividye
Lattato di calcio 170g
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QUALITÀ BUONA
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#8
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buono da usare
18,72 € (11,01 € / 100 g) SU AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Cloruro di Calcio 10g / 100L - Lattato di Calcio, Calcio Lattato, Caglio, Culture Formaggio, Mela Renetta, Rennet, Caglio per Formaggio,
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QUALITÀ BUONA
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#9
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Cloruro di calcio 10g / 100L - 1g per 10L di latte
Il processo di pastorizzazione e di omogeneizzazione ai quali il latte deve essere sottoposto prima della messa in commercio e' responsabile di una diminuzione del calcio contenuto naturalmente nel latte.
Aggiungere cloruro di calcio aiuta a ripristinare parte del calcio perduto e vi aiutera' ad ottenere una cagliata buona e resistente oltre a una maggiore produzione di formaggio.
5,99 € SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro ALGINATO DI SODIO 50 gr - addensante e gelificante alimentare - Alta Qualità
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65
QUALITÀ BUONA
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#10
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Gelificante e addensante in polvere naturale - non contiene glutine
Quando è sciolto in una soluzione acquosa, addensa la preparazione e ne aumenta la viscosità
Quando entra in contatto con una soluzione di calcio, forma un gel
Usato nella realizzazione di marmellate, confetture, gelatine, gelati
Ideale per la sferificazione nella cucina molecolare
7,50 € (150,00 € / kg) SU AMAZON
lattato di calcio
lattato di sodio alimentare
solfato di calcio alimentare
cloruro di calcio alimentare
lattato di calcio polvere
saporepuro lattato di calcio
lattato di calcio 500g
alginato di sodio alimentare e lattato di calcio
carbonato di calcio alimentare
lattato di calcio e alginato di sodio alimentare
#1 VINCITORE
