Pecorino Forma
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
3 maggio 2025
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino Coratino Fresco, 220g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Aspetto e consistenza: pasta elastica, di colore giallo paglierino e occhiatura rada
Sapore: leggermente sapido con aroma fragrante
E’ un formaggio a pasta semidura con consistenza elastica e occhiature rade dal colore giallo paglierino. Viene prodotto secondo la tecnologia tradizionale che prevede l’impegno di solo caglio naturale ed il controllo manuale delle principali operazioni come la lavorazione, la rottura, la cottura della cagliata, la messa in forma. Le forme più grandi erano destinate all’utilizzo come formaggio da grattugia mentre, oggi, si va affermando come prodotto da tavola.
Abbinamenti: piatti tipici pugliesi, vini rossi come Castel del Monte d.o.c, Aglianico del Vulture d.o.c. e altri uvaggi decisi
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Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino di Pienza Semistagionato, 200g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina morbida e lievemente occhiata nel tipo rosso, più dura e granulosa nel tipo nero
Sapore: intenso ma dolce, non piccante
Pienza è la cittadina rinascimentale in provincia di Siena creata su committenza del papa quattrocentesco Pio II. Il territorio di produzione di questo pecorino toscano è l’area circostante delle “crete senesi”, basse colline tondeggianti che offrono pascoli poveri ma ottimi per le pecore. Il pecorino di Pienza si produce in due tipologie: quello rosso semistagionato, colorato con succo di pomodoro come rivestimento protettivo, è più fresco, mentre la versione stagionata ha la crosta colorata di nero. Il sapore non è piccante, come in genere avviene nei pecorini, per l’uso di caglio di vitello invece che di capretto (in Toscana si era soliti un tempo servirsi addirittura di cagli vegetali).
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Mostarda piccante di pere e mele cotogne. Pane “sciocco” toscano
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Inke
1 kg (Mezza forma). Pecorino Lazzone prodotto in Sardegna. da Giuseppe Cugusi, proprietario dell'azienda agricola Sa Marchesa. Abilissimo pastore originario di Gavoi
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
A Pecorina Sotto L'Albero: Racconto Erotico Di Una Ventenne In Calore (Racconti Erotici)
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Pecorino Toscano DOP
Pecorino Toscano DOP - Formaggio di Pecora Stagionato - Forma intera 1.6 kg
84
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Stagionatura: 120 Giorni
Ingredienti: latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici autoctoni
Allergeni: latte
spedito con ghiaccio secco
Prodotti 100% made in Italy
56,00 € (28,00 € / kg) SU AMAZON
Pecorino Toscano DOP
Pecorino Toscano DOP - Mezza forma 1,1 kg
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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1 Pecorino Toscano Dop, formaggio di Pecora mezza forma, peso di Kg. 1,1
Sua ‘maestà’ il Pecorino Toscano è prodotto esclusivamente con latte di pecora proveniente da pascoli della regione Toscana o da altri territori limitrofi come stabilito dal Disciplinare di produzione
Il Pecorino Toscano è un formaggio morbido, che profuma ancora di latte, molto adatto a un pubblico giovane e a chi ama i sapori delicati.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte
Consegna 1/2 giorni
39,00 € (35,45 € / kg) SU AMAZON
Pecorino Toscano DOP
Pecorino Toscano DOP - Forma intera kg. 2
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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- 1 Pecorino Toscano Dop, formaggio di Pecora Forma intera, peso di Kg. 2.3
Il Pecorino Toscano DOP a pasta tenera, ha un periodo di maturazione minimo di 20 giorni (ma normalmente è prolungato fino a 45/60 giorni) e un peso che rimane intorno ai 2 Kg.
Il Pecorino Toscano fresco è un formaggio morbido, che profuma ancora di latte, molto adatto a un pubblico giovane e a chi ama i sapori delicati.
Allergeni: Latte e prodotti a base di latte
Consegna 1/2 giorni
54,00 € (27,00 € / kg) SU AMAZON
Inke
Fiore Sardo Dop di Su Gabiolu. 1 forma da 3.5 kg. Pecorino a latte crudo leggermente affumicato, prodotto da Giovanni Busia, a Siamanna. Sardegna
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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🧀 FIORE SARDO DOP, UN’ECCELLENZA CASEARIA DELLA TRADIZIONE SARDA 🧀 Il Fiore Sardo DOP Su Gabiolu è un formaggio pecorino artigianale e autentico, prodotto con latte crudo di pecora secondo un’antica tradizione casearia tramandata da generazioni. Lavorato con passione da Giovanni Busia a Siamanna, nel cuore della Sardegna, questo formaggio rappresenta un’icona della cultura gastronomica dell’isola, offrendo un sapore unico e inconfondibile.
🔥 SAPORE DECISO, NOTE AFFUMICATE E STAGIONATURA PERFETTA 🔥 Questo pecorino si distingue per il suo profilo aromatico complesso, caratterizzato da note leggermente affumicate, una sapidità equilibrata e un gusto che evolve con la stagionatura. L'affumicatura naturale gli conferisce un carattere forte, rendendolo ideale per chi ama i formaggi dal sapore deciso e persistente, perfetti per essere gustati da soli o in abbinamento a piatti gourmet.
🥛 FORMAGGIO A LATTE CRUDO, LAVORATO SECONDO LA TRADIZIONE 🥛 Prodotto con latte crudo di pecora, il Fiore Sardo DOP conserva intatte tutte le proprietà organolettiche e nutritive del latte, esaltando il gusto autentico della materia prima. La lavorazione segue metodi tradizionali, con una cura artigianale che rispetta il ciclo naturale del formaggio, garantendo un prodotto di altissima qualità e genuinità.
🏺 FORMA DA 3.5 KG, IDEALE PER UN’OTTIMA STAGIONATURA 🏺 Il Fiore Sardo DOP Su Gabiolu viene realizzato in forme da 3.5 kg, il peso ideale per consentire una maturazione perfetta. Con il passare del tempo, il formaggio sviluppa un’intensità aromatica sempre più ricca, perfetta per chi cerca un pecorino stagionato dal gusto deciso e dalla consistenza compatta e friabile.
🍷 PERFETTO DA ABBINARE AI MIGLIORI SAPORI GOURMET 🍷 Questo formaggio si presta ad abbinamenti raffinati, accompagnandosi splendidamente con miele di corbezzolo, marmellate di fichi, frutta secca e vini rossi strutturati come il Cannonau. La sua versatilità lo rende ideale per taglieri di degustazione, antipasti gourmet o come ingrediente d’eccellenza per arricchire primi e secondi piatti. Un prodotto pregiato, che porta sulla tavola tutto il sapore autentico della Sardegna.
109,99 € (109,99 € / unità) SU AMAZON
Cen.tra.l. S.r.l.
FORMAGGIO PECORINO MOLITERNO FORMA 5 KG CIRCA
75
QUALITÀ BUONA
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#9
Inke
0.75 kg (1/4 di forma) - Pecorino sardo Dop maturo prodotto dai casari di Sepi Formaggi, Marrubiu, Sardegna
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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0.75 kg (1/4 di forma) - Pecorino sardo Dop maturo
Pecorino semicotto semistagionato
Prodotto in Sardegna
26,99 € SU AMAZON
forma pecorino
pecorino forma intera
forma di pecorino
forma pecorino romano
pecorino romano forma
pecorino
forma di pecorino romano
pecorino romano forma intera
#1 VINCITORE
