Le Farine Dimenticate
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
29 aprile 2025
Edizioni Gribaudo
Le farine dimenticate: Farro, segale, castagne, avena, mandorle e molto altro
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Slow Food
Pane e lievitati. Farine dimenticate, lievito madre: 1
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
Polselli
Farina 00 per Pizza Polselli "VIVACE" - Farina per Pizza e Pane, 5Kg | Impasti Professionali, Ideale per Pizza al Piatto e in Teglia
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Caratteristiche: Umidità: Max 15,50%, Ceneri: Tipo "00", max 0,55%, Proteine: Min 13.00%, Glutine Umido: Min 30
Alveografo di Chopin: W 290 (tolleranza del + o - 5%), P/L 0,50 (tolleranza del + o - 5%)
Cottura: Ideale per la cottura lenta a bassa temperatura in forno elettrico
Tempo di lievitazione: 16 - 18 ore
Ideale per: Pizza al piatto o in teglia
8,21 € (1,64 € / kg) SU AMAZON
Aniraf Inc.
Non Dimenticar (feat. Johnny Farina)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Riso Italiano - 5 Kg
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87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Si ottiene dalla macinazione del riso brillato su innovativi impianti a cilindri; la versione termotrattata invece è una farina di riso sottoposta ad un processo industriale di tostatura ad aria calda
Tale modificazione prende il nome di gelatinizazione e ha la funzione di conferire alla farina la caratteristica di "legare"
S' impiega, in purezza, per preparazione di prodotti da forno dolci e salati, oppure in abbinamento alla farina di frumento (dal 15% al 30%) se si desidera ottenere una cospicua lievitazione
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
22,80 € (4,56 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Heavy - Farina Tipo 1 di Grano Tenero Forte 5Kg
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81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Heavy tipo 1 bongiovanni è costituita da frumento tenero ad alto contenuto proteico e, grazie alla parziale raffinazione, contiene ancora fibre
Ideale per lunghe lievitazioni (36-48-72 ore)
Ottimo come rinforzo di farine deboli (farro, segale.)
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
21,60 € (4,32 € / kg) SU AMAZON
Valsugana
Valsugana, Polenta Rapida Gialla, Confezione da 375g, con Farina Di Mais 100% Italiano Cotta a Vapore, Gusto Classico, Pronta in Pochi Minuti, Senza Glutine
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Polenta Valsugana Classica è realizzata con farina di mais 100% italiano ottenuta da chicchi selezionati
La bontà unica di Polenta Valsugana è il risultato di un lungo lavoro di ricerca della qualità delle materie prime e del rispetto dell’esclusivo metodo di doppia cottura a vapore del mais.
Grazie al gusto autentico del mais è ideale per preparare i piatti della tradizione, la sua versatilità e la facilità di preparazione la rendono perfetta anche per ricette più ricercate e fantasiose.
Perfetta da gustare morbida, a fette o a cubetti e per accompagnare i grandi classici della cucina tradizionale
Polenta Valsugana Classica è pronta in soli 8 minuti di cottura
Il mais è naturalmente privo di glutine
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BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Grano Tenero in chicchi 1Kg BIO
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75
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#8
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Grano tenero agricoltura ue calibrato e ventilato
Questo cereale, da un punto di vista nutrizionale, contiene in ordine decrescente: potassio, fosforo, magnesio, calcio, manganese, ferro e rame
Si può impiegare da solo, in abbinamento a cereali o a legumi
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
7,00 € (7,00 € / kg) SU AMAZON
Lo Conte
Le Farine Magiche - Farina Proteica 5 x 250 g
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Farina Proteica rende i tuoi impasti proteici, con pochi carboidrati e ricchi di fibre.
È ideale per tutte le creazioni dolci (plumcake, muffin, pancake) e salate (pizza, pane, focaccia).
Non contiene lievito, né alcun tipo di aromi o conservanti.
È facile da utilizzare: segui le nostre indicazioni sul retro della confezione.
17,45 € (13,96 € / kg) SU AMAZON
Mud Pie
Mud Pie Someone dimenticato Il cavatappi Opener Farina Sacco Asciugamani
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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Nero stampa
Misura 55,9 x 43,2 cm
100% cotone
45,54 € SU AMAZON
le farine
le bambine dimenticate
conoscere le farine
#1 VINCITORE
