La Carne Libro
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
6 maggio 2025
Il Saggiatore
La carne (La cultura)
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Il grande libro della carne. Tutte le razze, le provenienze, i tagli e le tecniche di cottura
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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Copertina paperback
Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
Lingua italiana
Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
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Editoriale Domus
Il Cucchiaio d'Argento. Carne
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HarperCollins Italia
A fire in the flesh. Un fuoco nella carne: Flesh and Fire 3
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Noi bei pezzi di carne
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Carne e sangue (Kay Scarpetta Vol. 22)
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Come discutere con chi mangia carne (e convincerlo ogni volta)
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I tagli delle carni. Bovini, suini, ovini e animali da cortile
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