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Ideal Cucine

I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento: 29 aprile 2025
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 1Kg in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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#6

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
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RUJIXU
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Bilancia cucina digitale acciaio inossidabile 30kg bilancia professionale per alimenti Ideale per panifici Mense e cucine bilancia contapezzi con display LCD Funzione Tara
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#7

  • 【BILANCIA MULTIFUNZIONE PER ALIMENTI 30 KG/66 LIBBRE】 Questa bilancia da cucina utilizza 4 sensori ad alta precisione. Con una capacità di 30 kg di 1 g, consente di pesare farina, zucchero, frutta e altro per un controllo preciso delle porzioni e una cottura più perfetta.
  • 【BILANCIA CONTAPEZZI 】 Unità di selezione "MODE" per conversione rapida, funzione "PCS", funzione "TARA"; 3 unità: kg/lb/pc, non solo può essere utilizzata per misurare il peso, ma "PCS" può contare parti, come penne, perle, viti;
  • 【FUNZIONE TARA 】 include le funzioni tara e zero, che sono facilmente compatibili con altri contenitori. Misura il cibo in tazze, piatti o ciotole di diverse dimensioni con precisione semplice e senza problemi.
  • 【SCELTA IDEALE BILANCIA DI PRECISIONE】 La superficie liscia in acciaio inossidabile è molto facile da pulire, quindi è ideale per la casa e la cucina, bilancia digitale: 24×21,6×6,5 cm, interfaccia in acciaio inossidabile: 21,6×17,5 cm.
  • 【2 MODALITÀ DI ALIMENTAZIONE】La batteria non è inclusa nella fornitura, con un'alimentazione di 100-240V , è dotata di uno schermo LCD con retroilluminazione in cui i numeri vengono visualizzati abbastanza grandi per poterli leggere meglio.
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ZOLLNER Grembiule da cucina - a righe nere e grigie - robusto e di lunga durata - ideale per il barbecue oppure davanti al forno - Unisex - Cotone - con Cinturin
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#10

  • PROTEZIONE OTTIMALE DA SPRUZZI - I nostri grembiuli da cuoco proteggono in modo affidabile i vostri abiti da antiestetici schizzi di cibo, grasso, salse e altri liquidi. Così le macchie e l'usura non avranno scampo!
  • VESTIBILITÀ PERFETTA - Le lunghe bretelle del grembiule grigio offrono un sostegno ideale. Possono essere allacciate in modo flessibile sul davanti o sulla schiena per garantire sempre un comfort ottimale.
  • FASCIA AL COLLO CON BOTTONI STAMPATI - Il grembiule è dotato di una pratica fascia al collo personalizzabile con bottoni a pressione. In questo modo è possibile regolare facilmente la lunghezza.
  • FACILE DA MANUTENERE- Il grembiule da bistrot è lavabile fino a 60°C e adatto all'asciugatura a bassa temperatura, in modo da poter rimuovere anche le macchie più ostinate dal robusto grembiule da cucina.
  • PROMESSA DI QUALITÀ - La qualità e la sicurezza sono particolarmente importanti per il marchio ZOLLNER, è stato testato per le sostanze nocive e certificato STANDARD 100 da OEKO-TEX (R), numero di test 8912CIT CITEVE.
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