Fermenti Libro
I 10 migliori prodotti di aprile 2025
Ultimo aggiornamento:
30 aprile 2025
Gribaudo
Il grande libro della fermentazione. Esplorazioni nei sapori segreti dei microrganismi
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#1 VINCITORE
I TECNICI
Fermentazioni. Tecnica e ricette per utilizzare al meglio nella cucina moderna
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#2
Atlante
Fermenti. I cibi fermentati, buoni da gustare e amici dell'organismo
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#3
Giunti Psychometrics
Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto
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#4
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Editore: Giunti Editore
Autore: René Redzepi , David Zilber , Paula Troxler
Collana: Cucina
Formato: Libro rilegato
Anno: 2019
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One Boat
FERMENT : A Cookbook. Simple ferments and pickles, and how to eat them
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#5
Masontops
Masontops Kit completo di fermentazione per barattoli di vetro - Set di fermentazione per verdure a bocca piccola/normale, accessori essenziali per il fai da te
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#6
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Kit di avviamento premium per il fermentatore domestico: include tutti gli strumenti necessari per convertire un normale barattolo di vetro a bocca piccola in una macchina per la fermentazione. Il kit trasforma 4 barattoli in fermentatori per piccoli lotti per verdure e aglio fermentato, salsa e salse piccanti!
Il kit da 9 pezzi include: 4 tappi Airlock Tops, 4 pesi in vetro Pickle Pebble Infinity, 1 pressino per verdure in acacia e libro di ricette stampato in omaggio. Diventa un produttore di verdure probiotiche e un professionista del decapaggio con le migliori forniture e attrezzature dalla fonte n. 1.
Prepara i tuoi deliziosi supercibi probiotici: verdure fermentate (carote, sottaceti e ravanelli, ecc.) in salamoia o usa il tuo pestello in legno di acacia per confezionare gustosi fermenti salati secchi come crauti e kimchi. Buone cose per la pancia e il sistema immunitario!
Facile da usare e senza manutenzione: basta riempire i barattoli con verdure e sale o salamoia, applicare i pesi Pickle Pebble e il coperchio ermetico senz'acqua. Non c'è bisogno di monitorare o ruttare i barattoli, le camere d'aria Pickle Pipe sfiatano il gas senza far entrare ossigeno.
Dagli esperti di accessori Mason Jar: preparare i propri cibi fermentati è facile e divertente quando ti fidi del nome Masontops Sono incluse istruzioni dettagliate con bellissime immagini su come realizzare facilmente supercibi probiotici a casa.
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Experiment Llc
Ferment: Simple Recipes from My Multicultural Kitchen
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#7
CINCO TINTAS (UDL)
Fermentar / Ferment: Fundamentos y técnicas de un arte milenario / A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods
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#8
Chiriotti
Omnia fermenta. Tecnologia degli impasti a lievito madre
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#9
Kefirko
Kefirko Fermentatore a lievito naturale, barattolo di vetro, cucchiaio dosatore, orologio per la fermentazione e libro di istruzioni, 900 ml (viola, 900 ml)
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#10
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SOURDOUGH - Delizioso da mangiare ma anche una centrale elettrica nutrizionale. Ricco di batteri benefici e prebiotici, supporta un intestino sano e aiuta la digestione. Utilizzando il nostro lievito naturale, puoi creare senza sforzo pane sano e adatto all'intestino che nutre sia il corpo che l'anima.
Kit di avviamento: il kit fermentatore a lievito naturale include tutto l'hardware necessario per iniziare, tra cui: barattolo di vetro resistente, orologio per fermentazione, cucchiaio dosatore e libretto guida digitale. Disponibile in 4 colori: arancione, blu, viola e verde.
METODO - Segui le nostre semplici istruzioni per creare il tuo antipasto a lievitazione naturale. Il nostro barattolo e coperchio appositamente progettati consentono il flusso d'aria per aiutare a migliorare le colture vive nel tuo antipasto a lievitazione naturale.
Successo di cottura: il fermentatore a lievito naturale è ideale per chi ama cuocere. Che tu sia un panettiere esperto o che tu sia appena agli inizi, questo fermentatore ti aiuterà a creare la pasta madre perfetta ogni volta!
Libretto di istruzioni: il fermentatore a lievito naturale include un libretto di istruzioni con suggerimenti, domande frequenti e accesso alle ricette. Scopri le ricette a lievito madre per pane, pancake, panini alla cannella, pizza, focaccia, pane alla banana e molto altro!
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fermenti
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#1 VINCITORE
