Coltello Giapponese Per Sushi
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
4 maggio 2025
KAI
KAI Wasabi Black Yanagiba 24,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da sushi coltello da sashimi - Made in Japan
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QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Scoprite il KAI Wasabi Black Yanagiba con una lama lunga 24 cm in acciaio inossidabile 6A/1K6 di alta qualità. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre una sensazione eccezionalmente naturale grazie all'aggiunta di polvere di bambù. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Ideale per la cucina giapponese, questo Yanagiba si distingue per l'affilatura su un solo lato ed è magistrale nel taglio di vari tipi di pesce, rendendolo lo strumento perfetto per sushi e sashimi.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
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FUJICUTLERYCORPORATION
FUJICUTLERYCORPORATION Coltello Giapponese Yanagiba Reigetsu Sashimi Sushi Coltelli Giapponesi per Cucinare il Pesce in Acciaio Inox Molibdeno Vanadio (21 cm)
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Coltello giapponese Yanagiba con lama lunga e rigida, utilizzato principalmente per sollevare filetti di pesce e preparare sushi, sashimi, pesce crudo o frutti di mare.
La linea Reigetsu di Tojiro era precedentemente nota come Narihira. Questi coltelli offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo e sono realizzati in acciaio al molibdeno vanadio.
Tutte le operazioni di finitura e ispezione si svolgono presso lo stabilimento Tojiro in Giappone. L'affilatura iniziale e il trattamento termico vengono eseguiti in Cina.
Manico ergonomico in legno di magnolia per una presa sicura.
Durezza della lama (HRC) 57-58 - Non è consigliato l'uso in lavastoviglie.
49,99 € SU AMAZON
HEZHEN
HEZHEN 27CM Coltello da Sashimi Stile Giapponese Acciaio Forgiato Yanagiba, da Sushi, Sfilettare Affettare Salmone, Manico in Legno D'ulivo,Fodero in Legno
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅[Coltello Yanagiba Premium] Il coltello Yanagiba è un lungo coltello per affettare progettato per affettare pesce, sushi o sashimi. Può affettare il pesce crudo o involtini di sushi senza schiacciare la struttura grazie alla sua speciale nitidezza. È stato inventato il coltello da sashimi professionale, utilizzato come coltello tradizionale giapponese e strumento essenziale per molti chef. Crediamo che solo con coltelli da cucina resistenti e affilati possiamo divertirci a cucinare in cucina.
✅ [Raffinata Artigianato Tradizionale] La macinatura concava (Urasuki) e il bordo piatto (Uraoshi) sono il processo tradizionale essenziale per la produzione di coltelli giapponesi. Questa lavorazione impedisce al cibo di attaccarsi alla lama, riducendo l'estrusione del cibo per rendere il taglio più liscio e affilato. La lama è resa sempre più sottile dalla spalla alla punta per mantenere il baricentro equilibrato.
✅ [Materiale di Alta Qualità della Lama] È realizzato in acciaio inossidabile forgiato X7Cr17MoV. Con il trattamento termico ad alta temperatura, la durezza Rockwell è stabile a 58 ± 2 HRC con una maggiore durezza, una migliore nitidezza e una migliore durata. Dopo il bordo manuale bagnato di 15°±1 (lama a filo singolo) del tagliente, c'è un migliore equilibrio tra affilatura e durata. I coltelli HEZHEN sono realizzati con 12 rigidi processi per garantire che la lama sia affilata.
✅ [Manico in Legno D'ulivo ben Bilanciato] Il legno d'ulivo come legno massiccio è famoso per la sua elevata durezza, colore brillante, consistenza chiara e bella, che è una specie di albero nobile in Europa. Dopo molte volte di molatura e lavorazione manuale, la lavorazione è delicata. La guarnizione in acciaio inox e la guarnizione G10 rendono il suo aspetto più coordinato. Il design è conforme alla meccanica ergonomica e il tocco è più confortevole.
✅ [Garanzia di Qualità Affidabile] L'acquisto diretto di coltelli HEZHEN ha una garanzia a vita. In caso di problemi con i nostri articoli o servizi, non esitare a contattarci in anticipo. I coltelli del marchio HEZHEN sono sempre consigliati da famosi chef.
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KEEMAKE
KEEMAKE Coltello Giapponese Yanagiba Professionale - Coltello da Cucina 30cm per Sashimi Sushi, Coltelli Lama Bordo Singolo per Sfilettare Pesce Salmone, Manico in Legno
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Yanagiba Classica Giapponese: Questo coltello cucina ha un tipico design a lama affusolata, a destra c'è uno smusso e a sinistra è concavo. La forma del coltello si adatta alla curva del pesce, può tagliare facilmente il pesce in una direzione. Riduce la perdita di succhi naturali dagli alimenti. La superficie del coltello è stata sabbiata, il che rende questo coltello non solo resistente alla corrosione e ai bastoni, ma impedisce anche alla lama di scivolare dopo un lungo periodo di utilizzo.
Materiale di Qualità: la lama di questo coltello da sushi in stile giapponese è realizzata in acciaio inossidabile ad alta durezza per garantire un'elevata forza e resistenza agli urti. Soddisfa le esigenze degli chef di cucina giapponese o degli appassionati che cercano un effetto di taglio senza distruggere l'organizzazione del cibo.
Design Equilibrato: Il manico caratterizzata da un design ergonomico ovale. Il contorno dell'impugnatura si adatta alla curvatura della mano per un uso più confortevole. Il manico è realizzato in palissandro giallo e la combinazione con la lama da 11,5 pollici crea un equilibrio eccellente.
Grande Idea Regalo: un coltello sashimi è un lungo coltello da affettare progettato per tagliare pesce, sushi o sashimi. Grazie alla sua eccezionale affilatura, è in grado di affettare sashimi o rotoli di sushi senza romperne la consistenza. Il coltello Yanagiba professionale è stato inventato e utilizzato come coltello tradizionale giapponese ed è uno strumento essenziale per molti chef. È quindi un ottimo regalo per gli amanti della cucina giapponese e per gli chef professionisti.
Servizio Post-vendita: Se avete un problema con il prodotto, non esitate a contattarci per trovare una soluzione!
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ChefHoablorn
Set di coltelli, Coltelli Coltelli da cucina giapponesi tradizionali 4 pezzi Coltello per sushi Coltello Santoku Coltello da chef Coltelli in acciaio inossidabile tedesco adatti per bar sushi
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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【Stile cucina giapponese】Quando il nostro eroe CHef.Hoab ha viaggiato attraverso il Giappone, è stato attratto dalla sua profonda cultura culinaria e ha creato un set di coltelli da cucina combinando elementi della cucina europea e stili tradizionali della cucina giapponese, per commemorare questo viaggio perfetto.
【Samurai o chef?】Questo set di coltelli da cucina abbraccia la cultura giapponese dei samurai e della cucina. Innanzitutto, l'elegante supporto per coltelli è realizzato in legno di acacia di alta qualità in un colore originale, questi design simboleggiano il coraggio dei samurai. In secondo luogo, i 4 coltelli portano forti stili di cucina giapponese. I coltelli da cucina sono: coltello da chef europeo tradizionale da 8", coltello da sushi giapponese da 8", coltello tradizionale giapponese da 7
【Artigianato tradizionale】I coltelli HOAB-07 sono realizzati con una specifica elevata, conservando parte della tradizionale artigianalità a mano. Tutti i coltelli sono forgiati da acciaio inossidabile al carbonio x50Cr15 di 2 mm di grado alimentare, con i bordi lucidati a mano a 8-12°, che mantengono ogni bordo extra nitidezza. Onestamente riguardo alla forma complessiva del coltello, nessun riferimento ergonomico intenzionale, ma rispetto per il design del manico dritto tradizionale e per la f
【Set di coltelli con blocco】HOAB-07 include un blocco coltelli in legno di acacia e quattro coltelli da cucina. Vengono forniti in una bellissima scatola, e lo Chef.Hoab lo consiglia come un ottimo regalo che racchiude una forte cultura giapponese. Nota: i supporti per coltelli devono passare attraverso una semplice installazione, passaggio 1: incastri le parti, passaggio 2, stringi le viti. Dopo aver assemblato il supporto per coltelli e mostrato tutti i coltelli, vai avanti e prepara cibo giap
117,99 € SU AMAZON
Brodevet
Brodevet Kit Sushi set NOVITÀ 2025, 29 Pezzi compreso di GUIDA PRATICA, COOKBOOK, RICETTARIO, Sushi Kit Professionale, Fai Da Te Per Principianti, Con Tovagliette, Bacchette Giapponesi e Stampo Riso
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QUALITÀ BUONA
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🍣 IL PIÙ COMPLETO SUL MERCATO: Il Nostro Kit Sushi Brodevet È Il Più Completo Disponibile! Include Tutti Gli Accessori Essenziali Come Tovagliette In Bambù, Stampi Onigiri, Un Coltello Giapponese Professionale, E Persino Un Sushi Maker Per Un Risultato Professionale. Perfetto Per Chi Ama Il Sushi, Con Il Nostro Esclusivo Cookbook, Imparerai L'Arte Del Sushi, Dalla Preparazione Del Riso Per Sushi All'Uso Dell'Alga Nori Fogli Per Sushi. Perfetto Per Principianti Ed Esperti!
🥢 FACILE DA USARE: Grazie Al Nostro Sushi Kit, Creare Sushi Non È Mai Stato Così Semplice! Avvolgi La Tua Alga Nori Con La Tovaglietta In Bambù, Aggiungi Il Riso Giapponese Condito Con Aceto Di Riso Per Sushi E Completa Con Il Tuo Ingrediente Preferito Come Salmone, Wasabi, O Salsa Teriyaki. Con Gli Stampi Onigiri E Il Kit Sushi Fai Da Te, Creare Onigiri, Nigiri E Maki Autentici È Un Gioco Da Ragazzi.
🍱 OTTIMA IDEA REGALO: Il Nostro Set Sushi È Un'Idea Regalo Originale E Sorprendente. Include Eleganti Bacchette Giapponesi, Porta-Bacchette A Forma Di Anatra E Ciotoline Per Accompagnare Il Sushi Con La Salsa Di Soia O La Tua Salsa Teriyaki Preferita. Con Accessori Come Lo Stampo Onigiri, Conquisterai Chiunque Ami Il Sushi Fatto In Casa. Un Regalo Che Stupirà Tutti Gli Amanti Del Sushi E Del Fai Da Te!
🧼 FACILE DA PULIRE E SOSTENIBILE: Noi Di Brodevet Abbiamo Pensato A Tutto, Il Materiale È 100% In Bambù Naturale Per Garantire Una Facile Pulizia Del Kit Per Sushi Dopo L'Utilizzo, Gli Stampi Sono In Plastica Durevole Basterà Lavarli Sotto Acqua Corrente. Tutto Progettato Per Un Utilizzo Pratico Ed Ecologico.
🎁 NUOVO COOKBOOK INCLUSO: Immergiti Nell’Arte del Sushi Con il Nostro Esclusivo Cookbook! Scopri Come Utilizzare il Riso Sushi, Le Bacchette Sushi e gli Altri Accessori Per Preparare Le Ricette Più Autentiche. Con il Nostro Kit Sushi Fai Da Te, Sarai in Grado di Creare Piatti Unici Come un Vero Chef Giapponese.
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PADERNO WORLD CUISINE
Paderno World Cuisine Tako Sashimi - Coltello Giapponese per Sushi, 33 cm
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Può essere utilizzato per quasi tutti i tipi di alimenti
Progettato per tagliare attraverso la polpa spessa del polpo
Lavare a mano e asciugare accuratamente questi coltelli dopo l'uso
Lama più lunga rispetto ad altri coltelli da sushi
Progettato in Italia da paderno world cuisine
34,27 € SU AMAZON
YOUSUNLONG
YOUSUNLONG Carne e pesce tagliati 11 pollici - Damasco giapponese Super Steel - Full Tang - Coltello Yanagiba Sashimi Sushi - BBQ - Manico in ebano
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Coltello damasco professionale affilato come un rasoio con manico in legno di piombo con una lunghezza del coltello di 42,00 cm e una lunghezza della lama di 28,00 cm. Protetto contro la rottura e la corrosione.
MASSIMA QUALITÀ: coltello Damasco extra affilato di altissima qualità / coltello professionale con lama in acciaio Damasco giapponese, durezza della lama: 60±2HRC
Perfetto come REGALO per te stesso o per gli amici che amano cucinare e creare con CUORE e PASSIONE un piatto speciale con vari ingredienti come verdure, pesce o carne con facilità
Materiale del manico in legno Pakka: ben bilanciato e con manici ergonomici. Un complemento per cuochi professionisti e cuochi per hobby
Con SCATOLA REGALO DI ALTA QUALITÀ per la conservazione sicura del coltello a blocco di medie dimensioni, conservazione sicura e aspetto perfettamente arrotondato della serie YOUSUNLONG "Ebony""
139,92 € SU AMAZON
lisigoo
lisigoo Kit Sushi completo - Sushi Maker - Dispositivo per Sushi - Cofanetto con stuoia in bambù, coltello giapponese, stampo onigiri, stampo sushi, stampo maki - idea regalo uomo donna
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KIT SUSHI COMPLETO DI 10 PEZZI CON COLTELLO A SUSHI - Questo cofanetto contiene tutti gli utensili essenziali per preparare i tuoi nigiri sushi, makis sushi rotondi, quadrati o triangolari, sashimi, california rolls e onigiris. Un regalo ideale per gli appassionati di cucina giapponese per ogni occasione: compleanno, Natale, San Valentino, festa della mamma e del papà
FACILE E VELOCE D'USO: questo set completo può essere utilizzato da tutta la famiglia, grandi e piccoli. Principiante come esperto, creare graziosi morsi regolari diventa un gioco da ragazzi grazie allo stampo da taglio! Divertiti e lascia parlare la tua creatività
Guida all'utilizzo in francese e inglese – Vi guidiamo passo dopo passo per realizzare alla perfezione e giocosamente sushi e onigiri grazie a una guida dettagliata per l'utente. Lasciati guidare!
MATERIALI SENZA BPA E PULIZIA FACILE - Questo set di accessori fai da te è realizzato in bambù naturale al 100% e plastica di grado alimentare lavabile in lavastoviglie. Materiali sicuri per le tue serate di sushi fatte in casa con la famiglia o gli amici!
EBOOK DE RICETTA - Amanti della cucina giapponese, potrai pescare idee di ricette nel nostro ebook per realizzare il tuo sushi e makis (disponibile in francese e inglese), o ispirarti e lasciare parlare la tua immaginazione!
34,75 € SU AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Yanagiba 21,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da sushi coltello da sashimi - Made in Japan
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Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico nero in polipropilene offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Ideale per la cucina giapponese, questo Yanagiba si distingue per l'affilatura su un solo lato ed è magistrale nel taglio di vari tipi di pesce, rendendolo lo strumento perfetto per sushi e sashimi.
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KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI è diventata un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
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coltello per sushi giapponese
coltello per sushi giapponese professionale
coltello per sushi giapponese 24cm
coltello per sushi
coltello per frutta giapponese
coltello giapponese sushi
coltello per innesto giapponese
coltello sushi giapponese
coltello giapponese per verdure
coltello per verdure giapponese
#1 VINCITORE
