Cibo E Storia

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La storia del cibo. L'alimentazione nel corso dei secoli, dalla Preistoria al futuro

MONDADORI BRUNO

Storia del cibo                                  

I Ribelli del Cibo                              

Ponte alle Grazie

Cibo: Una storia globale dalle origini al futuro

Einaudi Ragazzi

Dalla terra alla tavola. Venti storie di cibo    

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Il cibo come cultura                            

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Il cibo e la storia: il Medioevo europeo        

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La civiltà del cibo. Storia culturale dell'alimentazione in Età moderna

BIBLIOTECA UNIVERSALE DI STORIA. ALIM.

Al dente. Storia del cibo in Italia              

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Il cibo e la cucina. Scienza, storia e cultura degli alimenti